Fresh & Ready Foods、惣菜「Protein Snack」を回収 リステリア汚染の可能性
米国FDAは2025年5月10日、Fresh & Ready Foods LLCの「Protein Snack」を回収対象として公表した。分類はClass Iで、理由はRTEサンドイッチ製造施設の食品接触面でリステリア・モノサイトゲネスを検出したこと。品目番号は1-FRESLSNK001。
数量は関連品を含め139,863単位。出荷先はカリフォルニア、ネバダ、アリゾナ、ワシントンの米南西部と軍施設。リコール番号はF-0845-2025で、日本向けの記載はない。
Class Iは、使用が重大な健康被害または死亡を招く合理的な可能性がある場合の分類。RTEは加熱せずそのまま食べられる調理済み食品を指す。